Légitime dépense

Ce plat porte un nom assez long! On ne peut pas lui donner un nom court décrivant le mélange de saveurs qui le composent, alors pourquoi faire court quand on peut faire long. Cela fait un petit moment que je n'avais pas préparé de poisson autrement qu'en rougail , court bouillon ou simplement frit ou grillé. Ces modes de cuissson me plaisent tellement que je ne ne pense pas à changer. Cette fois-ci je me suis laissée tenter par une sauce à la crème. La saveur du papmlemousse se marie très bien avec le poisson et la touche de graines d'Aneth accentue merveilleusement cette acidité fruitée et anisée. 2 pavés de saumon 200 g de girolles 1 pamplemousse de taille moyenne 1 échalotte 4 cuillères à soupe de crème épaisse Beurre salé Huile d'olive Epices : Sel, poivre noir, pistils de safran de bonne qualité, 1/2 cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à soupe rase de graines d'aneth. Assaisonner le saumon avec un peu de sel, poivre et un filet d'huile d'olive. Faire cuire au four chaud. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter l'échalotte émincée finement et laisser fondre. Ajouter les girolles coupées en deux ou entières selon la taille. Arroser de jus de pamplemousse fraîchement pressé et de très peu d'eau, laisser mijoter 5 minutes. Incorporer la crème, la safran (dilué dans un peu d'eau), le sel, le poivre et les graines d'aneth écrasées entre vos mains. Dès petits frémissements, ajouter le saumon, l'arroser avec la sauce et laisser mijoter 2 minutes. J'ai servi ce saumon en sauce avec du riz aux petits pois, une poignée de persil plat émincé et quelques petits oignons blancs. Le tout cuit ensemble. Une idée de plat pour les fêtes?

La Citroën 2CV est toujours le phénomène de société qui fit les beaux jours de nos arrières grands-parents, parents, de leurs enfants et des enfants de leurs enfants. Arrière grand-mère, la 2CV n'en a pas moins elle-même inspirée plusieurs gammes de véhicules qui lui empruntèrent pour partie châssis et moteur.

FACE AUX LECTEURS. IL EST ARRIVÉ à l'heure à notre journal, installé côté passager dans un imposant 4 x 4 Audi. La présence de Johnny Hallyday provoque décidément d'étranges réactions : tandis qu'il écrasait sa Gitane en entrant dans le bâtiment où allait se dérouler... Publié le 18.11.

Cela s'appelle vouloir le beurre, l'argent du beurre et le bisou de la crémière ! Ainsi peuvent se résumer les mesures lumineuses que notre ministre de l'intérieur Michèle Alliot-Marie veut mettre en place pour contrer ces horribles terroristes que sont les conducteurs français. On sait que depuis l'instauration du permis à point, beaucoup d'automobilistes sont contraints de rouler sans permis, non sans avoir payé de grosses amendes pour, souvent, des infractions bénignes… Or,...

Je vous ai indiqué que lors du salon automobile de Los Angeles (L.A. Auto Show), le Green Car of the Year® (le prix de la "voiture verte de l'année") serait décerné : les 5 finalistes en compétition sélectionnés étaient Chevy Malibu Hybrid, Chevrolet Tahoe Hybrid, Mazda Tribute Hybrid, Nissan Altima Hybrid, Saturn Aura Hybrid ( voir article ). Le vainqueur a été annoncé : la Chevrolet...

Cette victoire permet à Loeb de repasser en tête du championnat des pilotes à une manche de la fin, avec 6 points d'avance sur Marcus Grönholm (Ford Focus) qui avait abandonné vendredi, suite à une sortie de route. Si Grönholm gagne à Cardiff, il suffira d'une 5e place à Loeb pour coiffer une quatrième couronne consécutive.

C'est la bérézina pour Yvan. Alors qu'il était en tête lors des sept premiers tours, c'est dans le huitième que sa Seat Leon lâche. Toutefois, contrairement aux commentateurs d'Eurosport, on peut vous dire que ce n'est pas à cause d'un accrochage avec Farfus qu'Yvan a abandonné car c'est Tarquini qui s'est accroché avec le brésilien. Priaulx arrive à son but et termine huitième. Cette place lui offre presque le titre. A noter la cinquième victoire du suisse Alain Menu cette année. La course C'est le tour de chauffe (...)

Couleur Noir - Essence - Automatique 6 rapports - 27 chevaux fiscaux - 340 chevaux DIN - 5 portes - Intérieur cuir, Anti-blocage des roues, Direction assistée, Boite automatique, Jantes Aluminium, Anti-patinage, Coussins gonflables (4 et plus), Radio CD, Vitres électr. et fermeture centralisée, Climatisation automatique, Rétro électr.-dégivr.

Couleur Argent - Diesel - Automatique 6 rapports - 13 chevaux fiscaux - 190 chevaux DIN - 5 portes - Anti-blocage des roues, GPS TV, Direction assistée, Jantes Aluminium, Anti-patinage, Coussins gonflables (4 et plus), Radio CD, Vitres électr. et fermeture centralisée, Climatisation automatique, Rétro électr.-dégivr.

Petite visite improvisée de mon cousin et d'un bien belle voiture, une Ford Mustang ... Il s'agit d'un moteur V8 préparé par ROUSH et monté à 400Ch... Ca pousse ;) J'aime beaucoup l'avant de cette voiture, les phares qui reviennent vers l'intérieur donne vraiment une agressivité bestiale ! Une seule chose à regretter, c'est les plastiques intérieurs et les finitions en général.

Louis Vuitton a obtenu l'interdiction du clip «Do Something» de la chanteuse Britney Spears, ainsi que 80.000 euros de dommages et intérêts de la part de ses producteurs, reconnus coupables de contrefaçon. En cause ? La vidéo, qui met en scène la chanteuse américaine dans un 4×4 Hummerrosevoguant dans les nuages.

Pardon à Vladimir Illitch pour avoir plagié sa question de 1907. Nous en sommes à 1907. On sait désormais que le pic oil est non seulement inéluctable, mais déjà là. Certaines mesures manient la suffisance et le ridicule. A voir, au salon de l'automobile ces monstrueux 4 X 4 hybrides qui ne consomme "que" 11 litres au cent... Un tel éloignement des réalités du quotidien de tout un chacun est il admissible ? Quand, pour un certain nombre le principal...