Depuis 1995, les ménages réunionnais profitent d'une élévation globale de leur niveau de vie. Selon une étude de l'Insee publiée en 2001, le niveau de vie moyen s'élevait à 13 615 euros par unité de consommation contre 11 605 euros en 1995, soit une hausse d'environ 17 % en euros constants. Cette augmentation du niveau de vie a donné lieu à une augmentation des dépenses des ménages, mais aussi à un changement dans les habitudes de consommation. L'étude sur le (...)
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