Rochers congolais

Ingrédients: (pour une trentaine de rochers) – 360g de sucre – 4 oeufs – 400g de noix de coco râpée Préparation: – Casser les oeufs dans un saladier – Y ajouter le sucre et mélanger avec une cuillère – Mettre la noix de coco, mélanger un peu avec la cuillère encore – Mélanger avec les doigts pour faire des « miettes » – sur votre plaque, mettre une feuille de papier sulfurisé – faire des petits tas avec votre pâte (vous pouvez les serrer, ils ne gonflent pas à la cuisson) – Enfourner à 165° pendant 15-20 minutes (moi je mets 17 min) – Sortir les rochers congolais du four, et les laisser refroidir Mon avis: Je suis très fière de mes rochers car c’est la première fois que j’essaye. C’est vraiment très simple à faire. Ah aussi j’adore ma photo ! je la trouve vraiment reussie ^^ (non mes chevilles n’enflent pas lol)

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