PUREE AUX TROIS LEGUMES pour 2-3

ààààà T BLE !!!! 500g de chair de potiron 300g de pommes de terre épluchées 200g de haricots blancs au naturel 1grosse cuillerée de Boursin- cuisine du lait et….. CTION -Couper les pommes de terre en petits morceaux, l e potiron en morceaux plus gros car il cuit plus rapidement; -Déposer dans une casserole et verser du lait à hauteur des légumes, saler; -Laisser cuire à feu doux en surveillant car le lait monte facilement; -Qand les pommes de terre sont presque cuites, ajouter les haricots; -Passer le tout au moulin légumes et ajouter le boursin- cuisine. En principe il ne reste plus de lait en fin de cuisson; par contre s’il en manquait pour la terminer, en rajouter juste un peu, l’ensemble ne doit pas être trop liquide. Ne faites pas comme cette étourdie de citrouillette : ne fermez pas le couvercle à fond…bonjour les dégats et le nettoyage de la plaque de cuisson! ET ….R GALEZ VOUS !!!

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