Légitime dépense

Les ingrédients : 150 g de Parmigiano-Reggiano 300 g de pâtes penne 15 g de persil haché 200 g de ricotta 10 cl de sauce pesto sel, poivre La recette : 1. Dans une grande casserole, d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al-dente. 2. Pendant ce temps, dans une assiette, nous allons préparer un première croute de parmesan : pour cela, disposez sur l’assiette une feuille de papier sulfurisé, déposez un cercle en métal…