On goûte et après on fait les devoirs! Des sablés réalisés avec un emporte-pièce vu chez cake in the city . Battre 80 g de beurre à température ambiante avec 60 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé. Le mélange doit mousser. Versez quelques gouttes d'essence d'amande amère. Ajoutez 125 g farine et la 30 g poudre d'amande préalablement mélangés. Formez une boule, Réfrigerez 1 heure. Etalez la pâte sur le plan de travail fariné puis découpez les formes désirées. Cuire 12 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé dans four préchauffé à 180°.
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