Meringues de Fantômes

Les Ingrédients : 4 blancs d’oeufs frais 250g de sucre en poudre 10g de sel fin Quelques fruits confits La Recette : 1. Préchauffez votre four à 95°C. 2. Dans un bol, battez les blancs d’oeufs en neige avec le sucre en poudre et le sel fin. 3. Sur une plaque allant dans votre four, déposez une feuille de papier sulfurisée puis à l’aide d’emporte-pièces en forme de fantômes, déposez les blancs en neige fermes…

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