Auteur: michoutim Posté le: Jeu Oct 25, 2007 6:14 am (GMT 1) Je me reponds a moi-meme... J'ai lave et trempe 50 ml de quinoa. Balance ca dans un bon volume d'eau bouillante, 12 minutes, al dente, et c'est impec. Huile d'olive et assaisonnement a la tabouleh. Pas de casserole engluee. Par contre ils disent que le quinoa c'est pas un grain, c'est un seed (graines) et la, confusion totale. Pour moi ca ne rime a rien sauf s'il veulent faire la difference entre avec gluten et sans gluten. Mais sur Yahoo answer j'ai trouve ca: Meilleure réponse - Choisie par le demandeur Grain : Fruit comestible des graminées, grain de blé - grain de riz Graine : partie des plantes à fleurs qui, une fois germée, assure leur reproduction. Et ca: le grain à moudre,la graine à semer. Et ca: Un c'est le mâle et l'autre la femelle. Comme Adam et Eve, car le grain est tiré de la côte de la graine. J'explique. 1. La plante fait la graine comme nous pondons des oeufs. 2. Mais on en tire le grain, pour le manger (car une bonne graine est un grain mort).
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