La cuisine :: foie gras et sucre

29 octobre 2007 - 16:09 | Guide Conso
Auteur: applemini Sujet: foie gras et sucre Posté le: Lun Oct 29, 2007 3:09 pm (GMT 1) Bonjour, en lisant des recettes de cuisson du foie gras, j'ai vu que certains ajoutent aux epices une pincée de sucre. je me demandais juste à quoi sert le sucre dans la préparation. _________________ http://lechaudronmagique.blogspot.
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