C’est chaud mais c’est bon La recette: – Un rouleau de pâte à tarte – Une plaque de cuisson – Un moule à tarte plus petit que la pâte – Un petit pot de compote ( à chiper au gouter des enfants) – Des pommes (deux moyennes) – Du sucre (roux ou blanc) -Du beurre salé Dérouler la pâte sur la plaque de cuisson en laissant le papier sulfurisé, poser au milieu et à l’envers le moule à tarte afin de découper tout autour avec un petit couteau. Recoller le cercle obtenu (les bords extérieurs découpés) en faisant une torsade tout le tour (je ne sais pas si je suis bien claire) éplucher et découper les pommes en tranches fines les disposer en une jolie rosace sur le fond de pâte saupoudrer de sucre à votre convenance (j’en ai un peu trop mis) et mettre quelques copeaux de beurre salé , répartis sur la surface. Enfourner à 180° (Th6) pendant environ 35 minutes, à surveiller suivant la coloration. Je l’ai laissé dans le four avec la porte entrouverte, comme ça, en la servant, elle était encore tiède
miam !!! Edit pour Euphro (punaise encore elle
) Je ne sais pas pourquoi on appelle ça une tarte fine , si ça se trouve, une tarte fine, ce n’est même pas ça. Déco va commencer, je file squatter le canapé avec ma couverture.
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