Hachis parmentier

Pour 6 personnes: 2.5 kg de pommes de terre 4 oignons 2 gousses d ail 1 kub’or 500 gr de viande hachée 20 cl de crème entière liquide 50 gr de beurre 100 gr de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de farine La préparation: Peler les pommes de terre, les faire cuire vingt minutes dans une cocotte minutes.

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