….de l’aide pour mes courges svoup !!

Je connais la plupart de ces courges, de gauche à droite, la courge de Nice et la butternut lovée dans ses bras ! Douces, la chair qui se tient, j’aime la butternut en dessert et la courge de Nice en tout ! Puis le potimarron qu’on ne présente plus et qu’on peut manger avec sa peau qui est très fine contrairement aux apparences ! Je l’aime en soupe avec des carottes, de l’oignon, des châtaignes et qqs mx de lardons… Puis en haut et claire, la courge spaghetti que j’ai découverte l’an dernier grâce à Gaby et que je ferai cuire au four la prochaine fois promis !! Je l’avais aimée en salade avec du saumon fumé ! Puis tout en bas, en forme de fleur, le patisson ( faire la recette de la Food box ). Et mon pb concerne les trois du haut à droite que je ne connais pas, une ressemble à un potimarron en vert et plus écrasée, et puis les deux dernières sont identiques seule leur couleur change. Connaissez vous ces courges, comment les préparer pour en tirer la « substantifique moelle » ? Cela dit, elles sont bio, je les ai prises à Carrefour et je dois bien dire que je n’ai jamais payé des courges aussi cher : 2.90 euros le kg !!!! Non, vous ne rêvez pas, un truc de fou . Je les ai tout de même prises car il avaient un grand choix et ça me permet d’en découvrir que je n’ai jamais vues ailleurs, mais va pour une fois, la prochaine fois, j’en prendrai (même des moins originales) au marché, ma soupe sera moins chère !!

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