Légitime dépense

Un délice à partager dans son moule de cuisson, puisque le gateau au chocolat dont je vous propose la recette est tout simplement … indémoulable !! 250 g de bon chocolat ! 250 g de beurre … 100 g de sucre 6 oeufs Faites fondre le beurre et le chocolat. Blanchissez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige. Mélangez le chocolat aux jaunes, puis ajoutez les blancs. Faites cuire à four chaud (180°C), une 20taine de minutes, dans un moule de 30 cm qui ne craint pas les coups de cuillières ! Dégustez !! Un régal pour un gouter léger ! et même pas gras ! et délicieusement chocolaté !!!