Banh Cuon - Crêpes Farcies au Porc - Recette Vietnamienne

18 octobre 2007 - 12:53 | Guide Conso

Les ingrédients : 300 g de porc maigre, haché (rouelle de porc) 450 g de farine de riz 30 cl de lait 30 cl d'eau tiède 1 oignon finement émincé 40 g de champignons noir shiitake 10 cl de sauce d'huître 5 cl d'huile de sésame 5 cl de sauce soja sel, poivre La recette : 1. Trempez les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pendant 20 minutes, égouttez et coupez en petits morceaux....