Légitime dépense

Bonjour à toutes et tous, Voici un peu de mes nouvelles … Depuis que j’ai déménagé j’ai une vie de dingue surtout ces deux dernières semaines … Je suis rentrée en cours et WAW quel rythme il faut tenir … Puis, j’ai repris le sport et bon avec tous ça … il est difficile de cuisiner des petits plats tous les soirs … Donc Doudou et moi mangeons très souvent soupes et sandwichs rapidement préparés … Tiens, je pourrais peut être en faire une rubrique … ça pourrait donner des idées pour les paniers déjeuners de leurs bout chou … ou les leurs … Ce dimanche, il y avait comme chaque année les « journées découvertes entreprises de la Wallonie ». Nous y sommes allés et à la Siroperie Meurens et à la sortie, il y avait quelques spécialités locales … telles que les pommes au lard … j’ai goûté dans le plat de ma maman et j’ai tout de suite apprécié … Donc en rentrant ce soir … bah oui nous avons aussi fait une fabrique de foie gras artisanale et un torréfacteur de Herstal … Donc, j’ai eu envie de manger ça se soir et donc vous faire partager cette petite recettes qui est vraiment trop bonne … Pour 2 personnes 100g de lardons fumé (ou 2 tranches chacun) –> Je les ai choisi dégraissé 4 belles pommes légèrement acidulées 1 CS de sucre semoule 1 petit morceau de beurre 1 filet d’eau Couper les pommes épluchées ou non (je les ai épluchée parce qu’elles étaient abimées. Enlever le trognon et couper en gros dés ou en tranches. Dans une poêle anti adhésive, faire revenir les lardons et les pommes. Quand elles sont colorées, parsemer le sucre et bien remuer. Ajouter un filet d’eau et mélanger jusqu’à ce que les pommes soient fondantes. Déguster avec du pain légèrement toastés et du beurre. Moi, j’adore et Doudou a aussi apprécié … J’espère pouvoir publié plus souvent des recettes …