Légitime dépense

Source : [[Château Moulin Haut Laroque]] …ça y est ! Le 19 Octobre, les fermentations alcooliques 2007 sont sur le point de s’achever ! Vient maintenant le temps passionnant et lourd de conséquences des macérations. Malheureusement, je ne peux vous faire sentir à distance les parfums et odeurs des moûts qui m’enivrent , aussi, pour comprendre mon exaltation, je vous propose de comparer les couleurs du même jus à trois semaines d’intervalle : [..]